Goja’s Blog

I a i a O. The End. Or Not.

Ieri, din totala lipsa de ocupatie si mai ales din cauza de urlat crocodilii in stomac, Goja a scos puiul din frigider. S-a uitat la pui, puiul s-a uitat la Goja… Goja l-a intors pe-o parte, pe alta, l-a intepat sa vada daca misca, l-a mirosit si in cele din urma a concluzionat: One of us has to go. Da nu asa oricum ci ardelean style.

Pentru profani: eu e din Valcea. Tanti mama lu mea, pe vremea cand eram acasa si-mi facea papa, ca o gospodina desavarsita si atenta la nevoile mele de carnivor innascut lua una bucata gaina si facea o ciorba. Sau una bucata porc si facea o mancare de porc . Din motive oarecum bizare am facut cunostinta si cu bucataria ardeleneasca pe o perioada destul de lunga. In care bucatarie, ardelenii ca niste bucatari desavarsiti ei acolo-n palinca lor, luau una bucata gaina si faceau 5 feluri de mancare. Sau una bucata porc si faceau o nunta. D'astea la sentiment.

Revenind la oalele noastre. Adica ale mele. Cum ziceam m-am decis sa go ardelean style on the chicken's ass (tartita pentru profani ) asa ca am luat cutitu si m-am apucat de transat. Bulanelele si cu tzitzele intr-o parte, spatele si cu manutele in partea cealalata. Si-am purces la facut d'ale gurii. Din spate cu resturile si alea alea am facut o ciorba (again) ceva mai groasa ca mi-a scapat mana prin fidea si am pus cam multa. Din bulanele si cu chieptu am pus-o de-un pui cu ciuperci si cu sos de vin si mustar dijon (ditamai denumirea) la cuptor. Dupa ce am terminat de gatit mi-a trecut foamea cu totu, cred ca de la cat am mancat pe langa pana am preparat alea. 

Eh, pana la urma ciorba a iesit buna ca din ea am apucat de am mai tot gustat pana am dres-o pe gustul meu. Puiul ala la cuptor habar n-am ce gust are dar o sa aflu e diseara. Reteta de ciorba-i simpla nu o insir pe aici. Puiul la cuptor.. hmm.. pai se ia puiul, se da prin usturoi pisat, se pune-n tava, se pun ciupercile peste el taiate felii, peste tot ansamblul asta se toarna un sos facut din vin alb sec si mustar dijon, dupa care peste toata compozitia se rade cascaval, putin parmezan daca aveti, se presara cu boia si se da la cuptor pentru vreo 40-45min. Sa nu uitati sa puneti sare si piper ca eu am uitat .

P.S. No, I'm not gay. Realy . Starcraft anyone? 

Daca vrei sa vezi ce-i mai trece prin cap suricatei in continuarea, aboneaza-te la RSS.