Din ciclul…

  • November 26, 2007

mata ce mai baga-n oala: a fost weekend asa ca suricata de je a mai aruncat 2 cartofi in apa si-a facut d'ale gurii.

Cum puiul a fost la mare cinste saptamana trecuta am zis sa trecem la ceva mai mare asa, sa zicem… vaca. De fapt de ce sa zicem.. chiar a fost vaca. Asa ca am dat o tura repede pana-n Carrefour si am luat niscai carne tocata de vita, ceva gulas de vitel, chilli, etc bla bla. Cu gulasul ala de vitel inca sunt in dubiu ce sa fac din el, dar ma hotarasc eu zilele astea. Anyway, cu restul mi s-a pus mie pata pe chilli con carne. Initial am vrut sa fac si meetballs with curry dar nu am gasit lapte de cocos so am lasat-o pe data aviatoare.

So, reteta de chilli con carne. Ar fi cam pentru 4-6 persoane. Daca va cheama Goja sau sunteti din valcea atunci e pentru 2 persoane icon biggrin Din ciclul... . Ce aveti nevoie pentru haleu: 2 cepe potrivite asa, 2-3 catei de usturoi, 500g carne tocata de vita, 2 conserve de fasole rosie 450g each(eu am gasit nu stiu ce amestec mexican de fasole rosie cu porumb dulce and stuff.. yummy), 400-500g bulion,  praf de chilli sau condimente pentru chilli, sare. Prepararea e destul de simpla. Se taie usturoiul felii si se caleste in 2-3 linguri de ulei. Se adauga si ceapa si se caleste (asta n-am facut-o eu ca inca ard ceapa cand o calesc icon razz Din ciclul... ). Dupa ce s-a calit ceapa se adauga carnea tocata si 2-3 lingurite de praf de chilli si sare and stuff. Se amesteca, alea alea pana se face carnea cat de cat (cam 10 minute). Se adauga fasolea scursa de apa (in cazul meu era cu sos asa ca n-am scurs-o) si se amesteca cam 3 minute asa. Se adauga si bulionul, se amesteca bine si se lasa la foc scazut cam 20-30 de minute. Trebuie sa aveti grija cu mestecatul in mancare ca iese groasa si se prinde. De tura asta i-am facut si poza.

chilli Din ciclul... 

In alta ordine de idei au mai fost macaroane cu branza la cuptor, dar alea nu le-am facut eu (doar am bagat la cap cum se fac). Weekendu asta daca nu ma duc in Alba cred ca o dau in chinezarii sau ceva Thai. Anyway, mai ramane gulasul ala de vitel de facut ceva cu el. Revin pe tema asta

P.S. De unde draq iau si eu lapte de cocos? Se invalideaza din start raspunsul: din nuci de cocos icon biggrin Din ciclul... . 

Tags: ,

Daca vrei sa vezi ce-i mai trece prin cap suricatei in continuarea, aboneaza-te la RSS.

Information and Links

Information
November 26th, 2007
6 Responses
Feeds and Links
Comment Feed
Del.icio.us
Digg
Technorati
Other Posts

Write a Comment

Take a moment to comment and tell us what you think. Some basic HTML is allowed for formatting.

Reader Comments

Comment Number:
Written by:
hobbitul
Posted on:
November 26, 2007 at 2:14 pm

p.s.: ai contribuit si la macaroane: le-ai fiert:))
ps.: adaugati chilli imediat ce ati pus carnea…altfel riscati sa se enerveze Goja pe voi ptr ca nu respectati reteta.

Comment Number:
Written by:
Arhi
Posted on:
November 26, 2007 at 3:13 pm

oh, thats disgusting

Comment Number:
Written by:
Goja
Posted on:
November 26, 2007 at 3:23 pm

But it tastes so gooood :D

Comment Number:
Written by:
Sergiu Birzu
Posted on:
November 26, 2007 at 10:49 pm

Si eu care credeam ca pizza e buna… hehe bucatar sef domle.

Comment Number:
Written by:
batranul
Posted on:
November 27, 2007 at 3:17 am

bine ca macar se asorteaza farfuria cu fata de masa ca mancarea…

Comment Number:
Written by:
Goja’s Blog - » Povestea fundului
Posted on:
January 8, 2008 at 4:23 pm

[...] A fost odata ca niciodata, ca daca n-ar fi nu s-ar povesti, pe vreme cand se legau purecii cu 999 de ocale de plumb de picioare si sareau pana-n inaltu cerului si inapoi (vezi daca citesti povesti cand esti mic) etc bla bla, era o suricata. Retarda ea de felul ei, da important e ca era (ea si primaru care este). Si traia singura, ea (el de fapt da' suricata suna mai feminin asa) si fundu ei.  Duceau o viata simpla, plina de bucurii marunte (ce manca unu, scuipa alalalt). Pana intr-o zi, cand talentul de bucatar in fosta devenire incepu sa-i dea tarcoale. Si nu orice tarcoale ci tarcoale mexiance (sa mori tu!!). Asa ca suricata noastra (hai sa-i zicem Goja) cauta repede prin cartea de covrigi si turta dulce si dadu peste ubermegalofantastica reteta: chilli con carne. Deja fundul (hai sa-i zicem.. fund) incepuse sa stranga din buze. Goja (super, persoana a III-a, GG) incepu sa insire ingredientele (sigur nu-i cu c?) pe masa, si pe langa praful de chilli se gandi el ca ar da bine si un ardei iute.  Cu fiecare lingurita de chilli, cu fiecare bucata de ardei iute care intra in oala, de undeva din spatele lui se auzea un oftat. Goja nu-i dadu prea multa atentie fiind in Hammy mode (uber GG Hammy) si cotinua sa-si vada de ale lui. Fiind aproape gata haleala suricata inspira puternic din aburul care iesea din oala. In secunda doi ochii i se inrosira si i se umplura de lacrimi. In secunda 2 si un pic fundul trecu in bitchin' mode si incepu: Dude, please don't put that in your mouth. That shit's gonna hurt me bad in the mornin'. It's evil… evil I tell you (si alte balanarii de genu asta). Aflat intr-o stransa relatie de simbioza cu fundul lui, Goja il ignora total. Dupa ce s-a facut mancarea, isi puse juma de oala intr-un vas si incepu sa presteze despre hranit crocodilii din stomac. Instant (la fel ca 3 in 1) curu (ha) i se umplu de lacrimi. Si nu orice lacrimi.. ci d'alea de crocodil (cum arata alea?). Stranse bine din … buze, dar nu inainte de a-i arunca o injuratura suricatei cu referire directa la geneza si alte rude precum si memorabilele cuvinte: Sa mori cu aia-n tine ba ca pe aici nu se trece!. Si pana-n ziua de azi fundul iti tinu promisiunea si nu lasa nimic sa treaca (exista intotdeauna laxative). Si incalecai pe-o sa (mai bine era pe cal, da nah) si v-am spus povestea asa (asa cum?). [...]